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雄狮跨界 强攻餐饮

时间:2019-05-18 07:35 作者:a506695949
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旅行社龙头雄狮(2731)自创的餐饮品牌「gonna共乐游」进驻仁爱路圆环,昨(17)日首度公布展店计画,目前已有二家街边店,目标是五年内达14家店。雄狮旅游集团总经理游国珍表示,gonna持续茁壮,意味雄狮从旅游业跨足到「生活休闲产业」。

gonna目前由雄狮集团董事长王文杰个人投资,未来将择机併入雄狮集团内。游国珍强调,雄狮旅游长期发展目标是,不只是旅游产业,而是融入民众日常生活的生活休闲产业,雄狮正透过创立gonna餐厅,来实践这个目标。雄狮昨日收90.1元,下跌0.7元。

雄狮去年于内湖打造餐饮品牌「gonna共乐游」,提供崭新的食旅空间场域,走风行于欧美和澳洲的「快速慢食」(slow fast food)概念,风格为地中海料理。

游国珍指出,gonna仁爱店8月试营运迄今,第一个月营收接近300万元,雄狮内部评估,仁爱店损益两平点是营业额300万元,因此预估不用多久该店就能获利。他还强调,gonna仁爱店试营运阶段晚上没有营业,未来正式营运后,营收成长会更快,预估单月业绩可达500万元。

游国珍表示,gonna也会朝新竹、桃园、等都会区拓展。

游国珍说,gonna现阶段是街边店,未来会朝多元化店型发展,如「gonna plus」将进驻百货及商场,提供全套式服务的套餐,定价在800元上下,较街边店贵。

另外「gonna express」品牌则锁定美食街、转运站等人潮众多的地方,提供价格亲民的外带轻食。

游国珍说,gonna成立一年多,之前的阶段在了解市场需求,寻找餐厅定位,未来将进入展店期,目标是五年内达14家店,等于一年要开四家店,快速打响品牌知名度。

游国珍强调,gonna与雄狮旅游事业也能达互补之效,譬如雄狮的主题旅游讲座,以往办在雄狮门市,日后可办在gonna餐厅内,让消费者能在更悠闲惬意的环境中,吸收旅游资讯。

经济日报提供
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